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引人入胜的都市小说 大國名廚-第1274章 我很好,準備回國了!展示

大國名廚
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里昂的夜晚比想象中要动人。
月朗星稀,黑幕降临之后,很少光污染。
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伴随着城市化进程,很多人开始追求原始的生活状态,他们在娱乐闲暇,会来到一个陌生的地方静养,躲避大城市的种种污染。
很多人认为乡下的生活比城市的生活不卫生,如今已经是错误的观念。
城市的污染是看不见的,空气污染,饮用水污染,食物污染,甚至每到夜晚的到处可见的光污染。
生活在城市的孩子,甚至不知道什么叫做伸手不见五指的黑夜。
乔智并不是喜欢里昂这座城市,而是喜欢这种纯净的城市环境,他想要打造一座自己的海岛,就是想要打造一个与世无争,没有丝毫污染的干净环境,给自己的家人创造不受沾染的空间。
当然,里昂对乔智而言很有意义。
这个城市是起点,也像是一个终点,给他打开了一扇门,却又划上了一个句号。
他重新审视自己毕业之后,进入社会,与陶茹雪一起生活,这段曲折而又温馨的时光。
不管是陶茹雪,胡展骄,陶茹霜,沈冰,高杨,沐晓,吕懿,甚至陶南芳和史家城,大家都在成长。
当然,乔智拼命努力,拼命成长,因此最为突出。
乔智在成长的过程中,一直有一种很莫名的空虚感,尽管得到了金钱,但他有充满着无尽的孤独。
他总在想,如果有一天自己没有了厨艺,又该怎么办?
想着想着,就变成了担心,有了心结。
这种患得患失的孤独感,还不能随便跟人倾诉,如果自己这么说,大家都会以为自己是杞人忧天,又或者有了被迫害狂想症,然后被关入精神病院。
不过,里昂之行,是个转折。
他找到了自信,之前的担心和顾虑,宛如被明媚的阳光一扫而尽。
以自己现在的能力,已经可以建筑坚固的堡垒。
与其他人不一样,他之所以想要强大自己,不是为了伤害别人,而是想要保护自己重要的人。
父亲的病情对他的人生轨迹影响很大,他不愿回忆那段黑色的过往,看到了人生至暗的那一刻。
如今他感激那些曾经冷嘲热讽,漠视他的人,那些负面能量都成为了动力,催发自己上进。
从城堡返回酒店的路,很漫长,却有很快,乔智盘算着时间,稍作调整,自己就可以返回华夏了。
世界烹饪大赛已经结束,自己这次离开家的时间并不久,但特别想念家人。
失败其实并不可怕,比起家人的安全和健康,那些实在太渺小了。
尽管离开华夏之前,他已经做了周密的安排,但他还是始终担心家人会不会受到伤害。
没办法,乔智知道自己就是这么个性格——“家人奴”。
乔智掏出手机,给陶茹雪发了一条消息,“我很好,准备回国了。”
手机很快有了反应,想必妻子一直守着手机,等到自己的消息。
“你一切平安,我就放心了。我会等你回来。家里一切都好。”陶茹雪没有问乔智怎么样,无论他是否得到龙榜厨神的封号,那都无所谓。
乔智返回酒店,梅菱在他的房间里等候多时,在一个多小时之前,就得到乔智获得龙榜厨神封号的消息,如今宣传稿件已经发出,国内各大媒体疯狂转载,尽管厨师一直是被人忽略的一个行业,但取得历史性的突破,还是引起了广泛追捧。
乔智发现梅菱细心地准备了庆功的香槟,主动走过去,跟梅菱拥抱了一下。
梅菱猝不及防,僵立在原地,不知作何反应。
乔智轻轻地推开梅菱,笑着说道:“谢谢你,梅姐。我所取得的功勋,有你和团队至少一半的功劳。”
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梅菱回过神来,原来乔智是为了表达谢意,还真是让自己吓了一跳。
梅菱从香槟塔上取了一杯给乔智,眼中泛着眸光,与在场的众人,动情地说道:“我还记得两年多前,第一次在淮香集团内部赛上见到乔智的情形,当时我就觉得他肯定会让餐饮行业大吃一惊。结果事实超出了我的想象,他不仅征服了全国,还征服了全球。你是历史上最年轻的龙榜厨神,也是华夏第一位龙榜厨神,对华夏餐饮而言,这是一个好消息,对我而言,就像是我自己成功了一样。”
乔智见梅菱少见露出语无伦次的样子,端着酒杯,与团队其他成员,笑道
:“我刚才跟梅总拥抱,是想告诉大家,我和梅总是一体的。都说每个男人成功背后都有一个女人相助,那么梅总绝对是我背后那个女人。我宣布一个重要的结论,从今天开始辞去集团董事长的职务,将由梅总带持我的股票,她将是公司的董事长。”
梅菱瞪大眼睛,错愕地望着乔智,很惊讶,但一切都是意料之中。
她早就预料到乔智会在某一天卸去所有的重任,因为乔智原本就打算过闲云隐鹤一般的生活。
只是没想到乔智做出的决定会如此之早。
不过,仔细一想,也是情有可原。
他都已经是龙榜厨神了,走到了身为厨师的最高峰,还有什么努力的理由呢?
在乔智的带动下,大家开始关注厨师,不再认为厨师是低人一等的工作。
乔智树立了榜样,也开拓出了一条道路,不出意外,未来三到五年内,会有很多厨师精英涌现,这是乔智崛起最大的价值,他用一人之力,提振了一个行业的前景。
厨师精英越来越多,华夏餐饮崛起的日子不远。
西方餐饮文化肆虐的日子终将会被终止。
乔智在琼金职大开设的那个烹饪精英班,不出意外将是重磅炸弹,那个班上的学生已经开始实习,也有人开始崭露头角。
梅菱做好打算,既然乔智要将自己推到前面,当他的代理人,他彻底地转入幕后,那么就听从他的安排。
接下来,她会从烹饪精英班以及目前乔帮主集团主厨团队当中挑选几个有潜力的厨师用心培养。
想要像乔智那样一枝独秀难度很大,索性不如用百花齐放的策略,让餐饮网红进入第二阶段。
……
孙世超接到了唐骑的电话,嘴角的笑容逐渐扩大到了整张脸。
望着哥哥的姨母笑,孙樱意识到乔智那边传来了好消息。
“乔智拿到封号了吗?”
“怎么?觉得不服气?”
面对哥哥带刺的质问,孙樱苦笑,“以前或许会觉得不服气,现在觉得坦然接受。”
孙世超错愕地望着妹妹,旋即露出冷峻,妹妹一次次地背叛,已经让他无法再信任,谁能知道妹妹这句话是真是假?
“记住,如果不是他,你哥的命就没了。他是我的救命恩人,如果你敢跟他继续作对,那我们的兄妹之情就真的彻底走上绝路了。”孙世超极为认真地说道。
孙樱苦笑,“放心吧,以我现在的能量,还不至于自不量力。你也太小看乔智了。尽管他救了我,但对我的监管,从来没有放松警惕。”
言毕,她从果盘里取出一把水果刀,朝孙世超走了几步。
几个呼吸间,门被推开,一个黑人眼神冰冷地凝视着孙樱。
孙樱将手里的苹果朝他亮了亮,黑人不动声色,退出了房间。
孙世超道:“你是想告诉我,乔智其实是一个很有城府的人吗?他只是怕你会伤害我,毕竟你曾经做过那样的事情。”
孙樱红着眼睛说道:“难道你不相信我会改正吗?”
孙世超叹气,“以前我觉得你还有救,现在我对你没有信心。不过,你放心吧,不管怎么说,你是我的亲妹妹,即使你一辈子没有工作,我也会养着你。”
孙樱苦笑,“放心吧,我不会成为你和父亲的累赘。等你康复之后,我会回国,用积蓄开一个咖啡店。”
孙世超若有所思,轻轻摇头。
他瞧出妹妹的心情,对乔智的感情很复杂,每次提及乔智的话题,孙樱的眼神总是焕发神采,自己眼高于顶的妹妹,一直像是没人能驯服的胭脂马,在她自己的世界里,估计只有像乔智这样的顶尖人物才配得上她。
然而,乔智早就已经结婚,注定与她错过了。
孙世超倒不担心妹妹重蹈覆辙,会设计阴谋加害乔智。但他担心孙樱会故意接近乔智,破坏他的家庭,从小到大,妹妹的占有欲都很强烈,曾经在年少时,因为别人穿了跟自己一样的衣服,而大打出手,用剪刀剪坏了同学的新衣服,为此,孙樱回到家中,被母亲狠狠地责骂。
没想到乔智真的龙榜封神了。
在孙樱的眼中,乔智真的太光鲜夺目了,耀眼得让人觉得他不像是人!
他是一个妖孽,让人觉得大家跟他玩的不是同一款游戏。
乔智的崛起,影响着国内很多年轻人,他们开始接触烹饪,因为知道餐饮藏着财富密码。
他还很年轻!
他才27岁!
他已经开始创造纪录,接下来有足够的时间,用来不断地打破自己的极限。

精华都市异能 大國名廚 起點-第1273章 封神!看書

大國名廚
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鸡蛋糕在出锅之后,被搁在乔智随身携带的几个青花瓷盘里。
他在四周点缀几颗用刀雕刻成牡丹花形状的草莓,然后在盘子里滴入绿色的酱汁。
酱汁的色泽很纯正,使得摆盘看上去很清爽,这是名厨具备的基本素质。
穆勒眼中露出深邃之色,从这些细节可以看出,乔智的基本功非常扎实,不愧是在世界烹饪大赛,从数以万计的厨师当中挑选出来的精英。
这鸡蛋糕嘛,越看似普通,越引人好奇。
好奇也是激发食欲的一种心理元素。
究竟有什么独到之处?
很多厨师喜欢利用食物的外表和味道形成落差,这样突破心理预期,会带来更为突出的感受。
詹金望着桌上两个盘子的糕点,外观德维特的更胜一筹,但食物带来的期待感,反而是乔智的作品更为强烈。
因为乔智选择烹饪的糕点太简单了,在龙榜封号战中,选择这么一道平平无奇的题材,让人很好奇心其中的玄妙。
德维特脸上挂着笑容,内心在冷笑,搞故弄玄虚的花招,固然可以引起关注,但食物的真谛,最终还是落在味道上,他对自己的“花样年华”很有信心。
詹金和穆勒不约而同,首先开始品尝乔智的作品。
詹金率先一口吞下,软糯香甜的鸡蛋糕瞬间爆发出极致的滋味,鸡蛋糕内有乾坤,先是软嫩清润,再到溏浆四溢,有泡芙的口感,又有麻薯糯糯的感觉。
当将鸡蛋糕吞入,一股浓郁的香气,在牙齿间爆炸开来,鸡蛋糕内藏乾坤,甜而不腻的浓浆,在唾液的分解下,味蕾的解析下,分成了至少七八个层次和维度。
恰到好处的甜度,统御着各种滋味,至少九种蔬果的口感,泾渭分明,宛如沙场上整齐排列的士兵,整齐划一,旗帜鲜明,抢占舌尖的味觉巅峰。
穆勒从鸡蛋糕里品尝到了另一番感触,味觉放在其次,关键是鸡蛋糕传统工艺手法,让他想起了自己年轻时烹饪的一个甜点。
尽管那个甜点的味道很一般,但他自己品尝之后无比兴奋,那是自己第一次成功完成作品。
顶级的食物绝对不是单纯地征服食客的味蕾,而是让人有所感动。
穆勒咀嚼着鸡蛋糕,任由滋味在口腔里慢慢流淌,脑海中开始回顾自己此生的经历。
他经历过国家内战引起的战乱,也遭遇生离死别。
有忘不掉的人,有忘不掉的心结,但在鸡蛋糕的作用下,好像全部宣泄出来。
当一个人敢于面对不堪回首的往事,说明距离放下就不远了。
穆勒回过神,发现盘中的美食已经豁然一空,目光投向詹金,他的盘内也是空空如也。
至于德维特惊讶地望着穆勒和詹金,脸上还是带着笑容,只不过笑容藏着尴尬。
明明是平平无奇的鸡蛋糕,为什么能让这两个老牌龙榜厨神吃得一干二净。不仅是鸡蛋糕吃干净了。连盘子里的草莓和酱汁也一扫而空。盘子干净地像是被狗舔过的一般。
穆勒深呼吸,詹金冲着穆勒笑了笑,两人开始品尝德维特的作品。
德维特面无表情,内心充满期待,希望两人能够吃完。
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只可惜穆勒和詹金只是吃了两口,就放下了。
高下之分,清晰可见。
德维特不解,“我的作品很难吃吗?”
穆勒轻声道:“不,你的作品很出色,味道和意境不用多讲。只是乔智的作品太惊艳了。”
德维特不信邪,主动拿起那份乔智给自己准备的鸡蛋糕,送入口中。
当鸡蛋糕酥软的外表与牙齿接触的瞬间,他之前还带有笑意的面部,瞬间变得严肃起来。
这鸡蛋糕的味道,实在太美妙了。
作为一个糕点大师,他很想知道其中的秘密,但他不能去问,否则,那样显得自己太低级了。
每个厨师都有自己的看家功夫,杀手锏是秘密,不会轻易示人。
乔智在龙榜封号战拿出的这个鸡蛋糕,无疑是自己的杀手锏。
他学艺的那段时间里,烹制最多的就是鸡蛋糕,甚至那些死党私下里还给自己起了个绰号“鸡蛋糕小王子”。
熟能生巧,当一件事情足够专注,做得多了,自然而然就能够做到极致。
乔智烹饪的鸡蛋糕,没有太多的花哨,更没有过多的调味,但却是自己心中最为单纯,最为质朴的一道美食。
他做这道菜时想起了自己拿着边角料烹饪出香气四溢的蛋糕,和伙伴们一起分享的场景,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容,那是艰苦学艺期间唯一的美好时光。
当穆勒说出比赛题目时,乔智脑海中闪现出想法,要将“鸡蛋糕”拿出来。
这道国民糕点没有华丽的外衣,他腹中也有无数宫廷点心的烹饪方法,但在这个关键时刻,想要打动这些口味刁钻,见多识广的厨师,必须要另辟蹊径,拿出自己最有诚意的美食。
将这些食客当成自己的挚友看待,当鸡蛋糕毫无违和感进入他们的口腔,他们应该能感受到自己的善意和毫无保留。
真诚往往是最能打动人心的。
龙榜厨神的队伍高高在上,是厨艺界的巅峰,想要进入其中,不是要蛮横地撬开一道缝隙,而是与他们诚恳地结识,变成朋友,甚或是伙伴。
鸡蛋糕虽然朴素,但味道却给人一种很亲近的感觉。
德维特的表情在变化,他不知为何想起了自己第一个餐厅的老板娘,当时自己十八岁,老板娘已经是三个孩子的母亲。
德维特每天上班都希望见到老板娘,所有的努力都是为了得到老板娘的认可,很多年之后,他才知道那是自己恋爱了。
他永远不会忘记老板娘在自己的生日上端出了亲手制作的蛋糕,那种味道在记忆深处,如今被调动了出来。
笑容在德维特的脸上蔓延,之前的敌对悄然消失。
德维特毕竟是个大宗师,还不至于不能容物,他和绝大部分人一样,尊重和认可强者。
“我输了!你做的这份鸡蛋糕,化繁为简,清新脱俗,让人品尝之后,产生强烈的共鸣。”
乔智见德维特如此恭维,连忙品尝了一下德维特的花样年华。
必须得承认,这是自己吃过最好吃的糕点,无论口感还是外观,都超凡脱俗。
关键是吃了之后,嘴角会忍不住上扬。
能让人品尝之后能够舒心微笑的美食,这应当是德维特的厨道了。
“您的这个蛋糕,让人仿佛回到最好的青春时光,无忧无虑,对生活充满激情,无论遇到任何挫折,都有勇气面对,让我印象深刻。我从中学习到了很多。德维特前辈,您的厨艺精湛,关键是在作品里融入了自己的人生感悟,化与无形,让食客品尝之后,会情不自禁地感觉到轻松和愉快。将糕点的魅力权势得淋漓尽致,能和你切磋,完全是我的福气。”
千穿万穿马屁不穿。
乔智这一波恰到好处的马屁精神功,让德维特脸上的笑容更盛了几分。
这小子还是挺会说话的嘛!
看来可以好好地接触一番,如果能拉拢过来,自己以后在龙榜厨神这个集体,或许拥有了一个可靠的伙伴。
詹金看了一眼穆勒,他似乎还沉浸在食物的美妙之中。
“您认为怎么办?”
穆勒嘴角浮出笑容,“尽管他很年轻,但有资格获得龙榜厨神的封号!”
詹金主动朝乔智伸出手,“恭喜你!你是龙榜厨神有史以来最年轻的成员。对了,德维特之前创造入会时间记录被你打破了。”
德维特尬笑,“比起乔智的年龄,我的记录显得有点讽刺了。他可比我提前二十五年获得封号。”
穆勒对乔智的态度明显不一样,之前是考官和考生的关系,如今是同处一个阵营的盟友。
“龙榜厨神分散在全球各地,他们的年龄大部分都不小了,平时都住在自己的家乡,除非特殊的事情,才会出来。因此现在总部只有我们三个人,不过我们已经做好视频会议的准备,接下来你将可以在会议室见到其他六位同伴。”
见穆勒干净利落地忽略了巴泽尔和阮申泰,乔智对那两个人暗祝好运。
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毕竟,他们原本就是陪跑队员。
装修奢华的会议室内,摆放着四张欧式桌子,中间是一个科技感十足的立体的屏幕,由四个液晶显示器拼成,乔智坐在针对穆勒的位置。
当自己坐下之后,屏幕上就出现了自己的样子。
屏幕分成了十个格子,其他的格子里陆续出现人物。
除了穆勒、詹金和德维特之外,乔智对其他几人并不陌生,比如苏格兰厨神康斯坦丁、意大利厨神麦考利等等,都是餐饮界如雷贯耳的人物。
“诸位龙榜厨神,很高兴今天我们迎来了一位全新的伙伴,他是来自华夏当乔智,大家对他应该不陌生,因为他的资料,早就被我们看过,他的加入,将给我们带来活力。”
乔智站起身,朝众人点头致意,众人纷纷鼓掌。
沉稳如他,也难免心潮澎湃!
不负众望,自己终于走到了这一步!

人氣連載都市言情小說 大國名廚 線上看-第1271章 龍榜封號戰!鑒賞

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因为普利策退赛,他的名次也将被组委会取消,而挑战龙榜厨神的资格,由巴泽尔取代。
对巴泽尔而言,无疑是喜从天降。
比赛虽然结束,但乔智的战斗并未停止!
他还将面临着与龙榜高手的对决。
乔智跟着工作人员,来到地下停车场,坐进一辆林肯长车,两个对手则坐入另外两辆轿车。
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乔智显然受到了区别待遇,这并不未乔智感到沾沾自喜,反而觉得有些警惕。
房车内早已有人,正是在擂台上开场发言的龙榜厨神詹金。
他给乔智倒了一杯红酒,“这么年轻你就能走到这一步,真的很了不起。”
乔智不动声色:“我的一言一行,早就应该在你们的观察范围内了吧?”
詹金微微一怔,哑然失笑,“你很聪明,自从你和麦斯交锋,获得胜利,我们几个老家伙就开始关注你了。但我们当中有一个共同的想法,你还需要历练,至少得十年,我们才有机会碰面。”
乔智微笑,“现在还这么认为吗?”
詹金不置可否,“人一旦老了,就会变得特别固执和自我,只会相信自己眼睛看到的一切,不会相信别人的话。”
乔智理解,“我明白你的意思了,你需要我面对面地证明我的实力!”
詹金微笑,“你也不要太紧张,所谓的龙榜厨神不过是虚名而已,你加入我们,或者不加入我们,其实只是身上添了个标签。”
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乔智暗忖这老东西还真是凡尔赛啊,把龙榜厨神的称号,说得这么轻飘飘的,置那些拼命想要靠近他们的人于何地。
“其实我也不是很在乎龙榜厨神的标签,但命运就是如此,当自己被推到了一个位置,就会身不由己。”乔智很真诚地说道。
他从来没想过当什么龙榜厨神,一旦自己拿到了这个称号,繁琐的事情必定会纷至沓来。
詹金笑了笑,如果换成其他人这么说,自己会觉得他在装腔作势,但乔智的确有这个底气。
乔智的名气在业界已经传开了。
另外,乔智是个成功的企业家,自己的身价很多都是股票,那些要大额度兑换需要手续和时间,乔智的企业虽然没有上市,但固定资产货真价实,如果上市的话,价值会迅速翻倍。
最重要的是,他还很年轻,拥有无限可能的未来。
车辆行驶了差不多半个小时,终于抵达一栋外立面看上去很古老沧桑的城堡,门口有数辆马车等待,马车旁边站着打着领带的管家,以及穿着仆人服的女子。
女子们的颜值都很高,如果参加模特大赛,绝对能取得很好的成绩。
都特么金屋藏娇了,还说龙榜厨神没鸟用?
这老头子还真是会说睁眼瞎话啊!
乔智心中默想,坐着马车,穿过了城门,沿着石路一路向西,如今正是夏末秋初的季节,中央的花圃中种满了各种各样的鲜花,香味似有似无地萦绕,让人心神瞬间宁静下来。
这里也是一个养老的好地方。
不远处的高楼上,一个头发和胡须斑白的老者放下望眼镜,递给了身后的助理。
与他并肩站着的中年男子,身体很胖,他眯着眼睛惊讶道:“咦,来了个小家伙。”
“穆勒,别看他年轻,他的厨艺很了不起,连詹金那样挑剔的家伙,都对他赞不绝口。”中年男子嘴角噙笑说道。
“收起你那难看的笑容,对了,你是今天的擂主。”穆勒淡淡道。
中年男子耸肩笑道:“如果我把一个刚露芽的天才给击溃,应该很有趣!”
穆勒道:“我提醒你还是不要太托大。”
中年男子名叫德维特,是葡萄牙人。
在五年前,他得到龙榜厨神的封号,当时也是凭借世界烹饪大赛脱颖而出,拿到了挑战资格。
德维特对乔智肯定看不顺眼,自己五十二岁才拿到封号,而乔智却比自己提前了三十年。
德维特在龙榜厨神当中是最年轻的一位,因此其他龙榜厨神对他格外关照,但乔智一旦进来,意味着格局要变化了。
他不再是最受宠的那个“年轻人”了!
走入宽大的厨房,乔智发现巴泽尔和阮申泰并没有在这里。
他与两人的“考场”显然不一样。
詹金瞧出乔智的疑虑,解释道:“尽管世界烹饪大赛前三名都有挑战龙榜厨神的资格,但事实上只有第一名,才能够与龙榜厨神面对面角逐,其他两个人只是感受一下这里的气氛。尽管只是虚名,但我们都是尊重烹饪的一帮人,不会让滥竽充数的人进入这个队伍。”
乔智皱了皱眉,心中坦然,自己累死累活得了第一名,如果跟其他两个人一样的待遇,岂不是白瞎掏出那么多底牌了?
“我接下来要做什么?”乔智道。
“你接下来要面对的是德维特,他是上一届的冠军。”詹金解释道,“尽管他在龙榜厨神当中最年轻,但他的实力,在我们当中却是靠前的。”
乔智品出詹金对自己的善意,“谢谢你的提醒。”
詹金对乔智的印象很高,尽管他年轻,但处理问题成熟稳重。
乔智站在灶台旁等待了数秒,门口走来一个身高约有一米九,体重超过三百斤的中年男子,他脸上挂着笑容。
乔智收集过他的资料,是一个笑面虎,对任何人都以笑容相待,但做事情不一定像外表这么和善。
“今天我是你的对手,我认可你的实力,接下来我们以切磋为主,你没必要太过紧张。”德维特的英语口音很古怪。
“谢谢指教!”乔智目光落在德维特身后那人的身上,他是龙榜厨神排名第一的穆勒,也是烹饪界公认的王者。
穆勒朝乔智面无表情地点了点头,“今天的题目很简单,以这里所有的食材准备一份糕点,限定在半个小时内完成。”
半个小时完成一份糕点,对普通人来说,肯定不足够。
但乔智和德维特都是顶尖的厨师,时间上的限制,当然为难不了他们。
德维特展现出了与他吨位相反的灵活,在他的面前多了一个白色的杯子,他在里面加入面粉,然后蘸水,将一些坚果沾在上面,他的手指细长,轻而易举地就以杯子制作成了一个糕点的雏形。
放入烤箱,过了几分钟取出,德维特将期间调好的红色果酱点缀在上面。
随后,神奇的事情发生了,杯子从底部开始变色,先是紫红色色,一层层递进,正红,洋红,淡红,浅粉,每一层精准控制八毫米的厚度,色泽递进有序,让人眼前一亮。
德维特开始做最后的工作,将蛋糕从杯子完整脱模,再拿起小巧的餐刀,将蛋糕切开,一股宛如金沙的浆液顺着切口流了出来,金色的光芒配合红粉色的蛋糕本体,相得益彰。
“我这道‘金色年华’已经很多年不做了,看到了小乔这么年轻,忍不住想起了我的初恋,于是重新捡起,有不足之处,还请指正。”德维特没有去看时间,前后差不多二十分钟的时间,他已经率先完成了自己的作品。
詹金淡淡一笑,“你太谦虚了,谁不知道你当初靠着这个蛋糕,创造了单日销售奇迹,你也因此被顾客评价为蛋糕之王。”
詹金看了一眼穆勒,在他看来,今天的比赛不太公平,用德维特最擅长的烹饪作品来考验乔智。
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但龙榜厨神封号,本来就不是唾手可得的东西。
詹金对乔智产生了一丝同情,因为觉得他是个可造之材。
到了詹金这个年龄和位置,他其实早已不在乎所谓的荣誉,他一直想要寻找一个合适的弟子,能够接过自己的衣钵。
经过在贵宾室长达一个多小时的观察,乔智的天赋一流,至于基本功也超乎常人,唯一不足的是,他对西餐的理解,要弱于对中餐的理解。
不可否认,中餐有自己的优势,但西餐如今是世界烹饪的主流。
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当然,詹金知道乔智没有表现西餐的实力,主要是因为在大赛中想要展现中餐的文化底蕴。
他很期待在德维特的压力下,乔智能将西餐的实力展现出来。
乔智知道这帮老怪物们想要看自己的底细,糕点是对厨师最大的考验,看似简单,但却藏着很多诀窍,无论是刀工还是摆盘,又或者火候,都能考验到。
不同的食材,不同的温度,甚至屋子里的湿度,都可能对糕点产生影响。
时间紧迫,采用自然发酵的办法不行,所以必须要现场采用其他方式,还不能采用酵母粉,否则显得自己太低端了。
当然,这些对乔智和德维特而言都不是什么难题。
大约半个小时之后,乔智的作品出炉了。
德维特看了一眼,一张脸笑得更厉害了,嘴角的两坨肉,不停地颤抖。
德维特的脸,属于那种慈眉善目的类型,虽说笑得很浮夸,倒也不太令人厌恶。
“我没猜错的话,这是华夏的一种糕点——鸡蛋糕吧!”
鸡蛋糕是华夏极为常见也极为简单的一种糕点,几乎每个人都品尝过,算得上国民糕点。
詹金没想到乔智用最平民化的食物来应付龙榜厨神的考核!

超棒的都市小說 大國名廚-第1265章 傷害不大,但侮辱性極強!分享

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任何一颗冷酷的心,在这一刻都会变得激动。
台下尽管掺杂着一些东方面孔,绝大多数人都是西方面孔,他们之所以为自己欢呼,是因为尊重厨艺,尊重美食的价值。
这就是美食之都里昂的魅力!
想要让美食征服世界各地美食爱好者的味蕾,从这里起步,的确是最合适的。
普利策见无数同胞为乔智欢呼,整个人的脸都绿了。
原本以为自己占尽天时地利人和,结果现在好像一切都不站在自己这边了。究竟是是谁夺走了自己的优势?
是乔智吗?
他又是怎么办到这一切的?
利用开幕式,自己扫了他一眼,开始做文章,利用舆论陷害自己是一个仗势欺人的人。
随后,借助孙世超退赛,引起了舆论压力,再通过叶红雷在赛场出事,将自己设计成了一个为了成功,不达目的誓不罢休的阴谋家。
普利策突然意识到,好像自己步入一个被精心设计的骗局当中。
对方的技巧很高超,因势利导,推波助澜,滴水不漏,防不胜防。
利用局面的变化,利用自己的失策,将破绽无限放大。
从网喷计划开始,普利策就注定陷入被动,他原本的优势,已经不复存在。
现在网上很多人发起了一个话题——“如果普利策赢得厨王大赛冠军,会不会是烹饪界的耻辱!”
普利策这两天没有睡好,尤其是岛国烹饪大师久津木将自己逼到了绝境,以极其微弱的优势,自己才晋级四强赛,他对自己的能力产生了严重的怀疑。
亚洲赛区的晋级者一个比一个强,而乔智是这个赛区的王者,当初他以绝对优势晋级,是不是意味着自己跟他的确存在不小的差距?
普利策从事餐饮这么多年,他一向对自己的厨艺很自信,但在局面的不断变化之下,他的自信心开始风雨飘摇。
乔智大致能猜到普利策现在的心情,这不是切磋,也不是交流,而是竞技。
竞技比赛不仅讲究实力的比拼,还有心理素质的较量。
乔智身上肩负着国家荣誉,他必须要获胜,因此他利用舆论,借助趋势,让普利策的方寸大乱,是合情合理的。
所谓友谊第一,比赛第二——在叶红雷被淘汰出局之时就已经不存在这种可能。
现场有两个主持人,一男一女,至于评委多达十五人。
人数越多,代表着想要征服评委越难,评委当中除了在前面出过场的
“在比赛之前,相信大家都想知道几位顶级厨神的心情如何?下面我来采访一下几位厨神,首先我们采访一下普利策先生。”女主持人拿着话筒来到普利策的身侧。
观众席的角落里出现了奚落的口哨声。
普利策觉得特别刺耳,他竭力控制情绪,面带微笑,朝着镜头说道:“能站在擂台上,对我而言,无比激动,因为能和来自全球最顶级的厨师同场竞技,这是我梦寐以求的事情。对于比赛的结果,我看得并不是很重要,但我会拿出百分之百的热忱,不辜负支持者的期待。”
话筒交给了阮申泰,阮申泰有些紧张,鼻尖冒着细密的汗珠。
“昨天我的睡眠质量不是特别好,不是因为忐忑不安,而是兴奋。我来自一个很贫穷的家庭,因为天赋的缘故,我帮助家人摆脱了贫困。 如果我能继续赢下去, 我能拿到更多的奖金,不仅可以帮助家里改善条件,而且还能帮助更多的穷人,我现在为家人而战,绝不能输。”
阮申泰的话,引起观众的掌声,他的话很朴实,让人心生好感。
为荣誉而战,显然比不上为了生活而战,更有热血之感。
巴泽尔是一个身材高大的厨师,他的烹饪风格擅长将严谨和活泼融合在一起,是四个选手当中,最擅长分子料理的厨师。
“站在这个擂台上,我有强烈的求胜欲望,不为任何人,只为了自己。我想对其他选手说一句,你们可以放弃挣扎,最后一场比赛,我会是最出色的主角。”
巴泽尔的话语很自信,但站在四强擂台上,他有资格表现出这么强大的自信。
女主持人将话筒传递给了乔智,当乔智接到话筒时,与普利策形成鲜明的对比,台下出现了热烈的欢呼声和掌声。
直播间内,周冲和女主持人也是情绪高涨,因为支持乔智的言语如同雪花般飞起。
乔智握紧话筒,淡淡一笑,“能站在擂台上,和大家同场竞技,我的心情很忐忑,我喜欢烹饪,喜欢中餐,所以一直专研厨艺。我从来没有想过自己的厨艺可以得到这么多人的认同。早在两年前,我只是希望用爱好,让自己多一个求生的手段,只能说我的运气比较好,一路走到现在。我从来没有想过自己能够有机会挑战厨王, 我更没想过拿到龙榜厨神的封号。不过,这一刻我必须要迎难而上,因为我不能辜负很多人的期待。”
乔智的话语一出,直播间的评论爆炸了。
“卧槽,有个人在装逼,里昂的警察难道不管吗?赶紧把他给抓起来。”
“果然还是我认识的乔苟啊, 即使都要逐鹿厨王了,还依然表示,这一切都是自己的运气好而已。”
“普利策那老狗的脸色都绿了。”
“老乔的这番发言造成的伤害不大,但侮辱性极强!”
扎耶德坐在二楼的贵宾区,他的心情很不错,上一场淘汰赛,因为重金投注乔智,所以自己赚了很大一笔钱,那笔钱远比赎回李娜的钱要多多了。
如今他在决赛阶段,依然重金押乔智获胜,比起淘汰赛,普利策的支持率不少,因此同样的钱,自己可以赢得更多。
他丝毫不担心自己会输。
不远处坐着一个白发老者,扎耶德跟那个老者见过两次面,是国际最顶级的烹饪大师詹金·克拉伦斯。他也是龙榜厨神封号获得者。
扎耶德走到詹金的身边,詹金微笑起身,跟扎耶德握手。
“没想到能在这里见到你,距离上次见面,我们有三年没见了吧?”詹金虽然年纪不小,超过七十岁,但他的记忆力很好。
扎耶德笑着说道:“是啊,一直想要拜访你,对你烹饪的美食印象深刻。”
詹金淡淡一笑,“据我所知,你迷上了中餐,最近这段时间,一直在华夏寻找各种美食。”
扎耶德摸了摸自己的鼻子,“没想到你对我如此关注。”
“谁不知道你是世界富豪当中最有名的吃货。你对中餐的偏爱,其实也影响了很多人。不仅很多富豪都开始尝试中餐,甚至连我们这些厨师,也开始更加重视对中餐的研究。”詹金看似很平和地说道,但其实蕴藏着丰富的信息量。
扎耶德淡淡一笑,“那你今天可是来对了。台上的乔智,就是中餐最鲜明的旗帜,他精通传统中餐技艺,而且擅长创意,绝对会让你大开眼界。”
詹金笑了笑,“这是烹饪比赛,谁强谁弱,应该由专业的评委判断。”
扎耶德错愕,意识到詹金是支持普利策的。
这也难怪!
现在的龙榜厨神当中,以欧洲厨师居多,西方各国的餐饮理念,影响着全球餐饮的风格和变化。
如果加入中餐,会对现在的局面产生一定的波动。
简而言之,乔智像是一个异类,詹金并不看好他能进入龙榜厨神的队伍。而他对普利策足够了解,普利策有能力获得龙榜厨神的封号,同时将目前欧洲餐饮占主流的趋势更好地延续下去。
当然,詹金内心深处也有些期待,全新的面孔和新鲜的血液,又会给全球的美食风向带来什么变化呢?
主评委哈兰是全国有名的美食评论家,他的舌头号称“皇帝舌”。
任何一道菜给他品尝之后,他能够尝出其中的细节,包括用了哪些调料,烹饪时每一个步骤。
其他评委,如路易莎、戴里克,现在都是普通评委,他们掌握者打分权。
十五名评委,均是顶尖的食客,想要同时征服他们的味蕾,难度极大。
哈兰走到擂台中央,拿出了封存的题目,“这个题目是今天早上,在所有评委的见证下,我从二十个题目中抽出来的,因此我现在也不知道在题目是什么!”
他打开了纸条,宣布:“本次世界烹饪大赛决赛的题目是,烹饪以素食为主题的盘菜。下面比赛正式开始!”
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到了这个层次的选手,素菜对他们而言,已经不是考验,利用香料与丰富的经验,他们可以将素食做出花来。
不过,普利策的面色凝重而阴郁,他擅长用动物奶油锦上添花,如今不让他使用动物奶油,显然难度加大了。
他对乔智有所研究,这是一个擅长素食的厨师。
华夏自古到今就有全素宴,尤其是古代的御宴,讲究定期备斋菜,戒荤腥。
当然,普利策对自己的实力很自信,西餐也有素食,而且他这几年研发了几种很受欢迎的搭配。
阮申泰无疑是最放松的,他使用的香料都来自植物,烹饪素菜,更能显示香料的清新脱俗。
镜头扫向了率先开始的巴泽尔,他正在处理樱桃和番茄,将番茄串在了竹签上,外面裹上顶级的杏鲍菇,然后放在火上进行炙烤,用刷子不停地涂抹自制的青色秘酱。
观众们瞬间就被吸引住了。
“果然是顶级烹饪大赛,比赛刚刚开始,只是从现场的操作,便能浮想联翩,让人幻想食物的美妙。”

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什么?
又是厨子上头条了?
那些老乔的黑粉,极度看不惯!
他们对乔智在世界烹饪大赛的频繁曝出消息表示愤怒和抗议!
出国参赛,为国争光,是大家都喜闻乐见的好事,但没必要整天占用那么大的板块,搞得全国人民每天就关注一个厨师的日常了。
尽管不耐烦,还是看了一下新闻。
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“等等?这是真的假的?乔智在世界大赛的现场,完美的复原了 《清明上河图》和《千里江山图》,关键是千里江山图还是立体3D的。实在太秀了吧!”
“乔智在接受采访时表示,自己对获胜并不感到特别高兴,他的厨艺在众多参赛选手中悉数品尝在!这尼玛,好想欠揍啊,符合华夏人的谦虚之道。”
“唉,之前就经常看到乔智各种装哔,这一次装到国外去了。”
“唉,还真是扬眉吐气啊!前面有两个厨师因为种种原因,没能进入淘汰赛,大家都为乔智捏了把冷汗,他的实力很强,但就怕遇到别人的盘外招。这下进入决赛,总算没给咱们丢脸。”
“现在才是进入决赛,又没有拿冠军呢,你们激动什么劲?等到拿到了冠军,咱们再开始狂欢不迟嘛!”
各大媒体上,关于乔智参加世界烹饪大赛晋级四强的消息铺天盖地。
有人觉得才进入四强,没必要提前预祝。
毕竟尚未拿到冠军,如果后面终止了连胜,难免有捧杀之嫌。
也有人觉得乔智无论得不得到冠军,进入四强就已经是历史性的突破,尤其是乔智没有随波逐流,而是将华夏的各类文化融入到作品当中。
从大家的字里行间都能感受到一股振奋,憋屈的心情得到了释放,乔智干得漂亮,抗下了孙世超和叶红雷的那份责任。
……
傅林工作室位于燕京南海公园旁,门口的牌匾上写着“翰墨轩”。
傅林是当代著名的国画大师,门下弟子有六十八人,这些弟子是如今华夏国画的传承者,傅林也有画圣之名,每天前来揣着重金求画之人,宛如过江之鲫。
不过,傅林今年九十岁,尽近几年来很少有作品面世,大部分画作都收藏在家中,很少有面世的,因此市面上流传的都是二十年前的作品。
傅林打算等自己百年之后,由孙辈们举办个人画展,好坏由后人来说,自己眼见为净。
傅林虽然年龄大了,但跟外界并没有脱轨,他知道如何上网,智能机也用得贼溜。
只不过毕竟年纪大了,时而清醒,时而迷糊。
迷糊的时候,连自己的亲生儿子都不认识。
清醒的时候,能一天一夜地在画室里工作。
弟子白沐恩是傅林的三弟子,他的两个师兄已经熬不过时光,先后去世了。
三年前白沐恩的老伴去世之后,他就搬到了翰墨轩和师父一起生活。
他今天起床的时候,发现傅林进了画室,这对于所有人而言,都是一件大事。
傅林站在画质面前,眼中露出深邃之色,画卷铺开,不算小的画室,竟然排了很长,白沐恩突然反应过来,傅林竟然开始决定完成他的那副盛世锦绣图的创作。
这幅画在很多年前就有创意,傅林一直没有动笔,因为他对这幅画的要求很高,目标是达到《清明上河图》、《千里江山图》和《富春山居图》那样的地位。
以长卷形式,记录当代的人文风貌。
从现场的样子来看,傅林至少已经画了五六个小时,也就说他今天凌晨开始创作。
白沐恩知道傅林创作的时候,不喜欢被人打扰,静静地观看他够了线条,挥墨而就,一副写意逼真的山水风景,跃然于纸上。
又过了一个小时,傅林终于停笔,他转过身发现白沐恩站在那里,轻轻地呼了口气。
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“这么多年了,我终于有勇气动笔了。”
“师父,您的灵感来自哪里?”
“说出来别笑话,我的灵感来自于里昂。”
“里昂?您可是很多年没出过国了。”
“那个会做饭,特别逗的小子,不是在里昂用美食试图展现《千里江山图》和《清明上河图》嘛,还真是初生牛犊,竟然敢碰这么经典的作品。”傅林淡淡一笑,“他都有这个胆子, 我难道还没他胆子大?”
“他的创意虽然好,但我看了视频,作为专业人士来看,有不少瑕疵。”白沐恩严谨地说道。
“千万别说这种话,他尽管复原的画作没有咱们专业,但他至少能将华夏传统的东西,在国际上展示出来。而我们呢,这么多年,又有几个作品,能拿得出手在?”傅林淡淡一笑,“我们书画界缺少他这种包容的精神,想要与国际接轨,还是需要开动脑筋,不能闭门造车,而是要积极地迎合市场,做出改变!”
白沐恩吃惊地望着傅林,“师父,你今天很不一样!”
傅林哈哈大笑,“你们都以为我老年痴呆了吗?那只不过是我年纪大了,懒得搭理你们。”
白沐恩恍然大悟,别人都师父越老越小,如今看来,是越老越妖。
他走到长卷前,浓郁的墨香,成熟的线条,稳健的风格,极致的细节,娟秀的笔触,恢宏的气魄。
一种强烈的信心在胸口弥漫,师父的这个作品,不出意外会成为传世名作。
年已九十的傅老执笔创作《盛世锦绣》的消息先是在书画圈开始蔓延,随后很快出圈传到了市民的耳朵里,很多人对傅老的名气不太熟悉,但通过此事得知他是和徐悲鸿、齐白石一样的人物。
徐悲鸿擅长画马,齐白石擅长画虾,而傅老擅长山水田园。
傅老动笔,是受到了乔智的激励。
这个消息先是在书画圈内传播,有心的记者专门给傅老弟子白沐恩打了电话,得到了证实。
……
清晨,朦朦胧胧之间,乔智被门铃声吵醒,迷迷糊糊地走过去打开门,唐骑猛地抱住了乔智。
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乔智打了个机灵,彻底清醒,自己是被男人揩油了吗?
“什么情况?老唐,你想对我做什么。”
“好事啊!大好事!”唐骑重重地拍了一下乔智的肩膀,“你火了啊,在国内又火了一把。”
“不过是淘汰赛晋级而已,算不了什么。”乔智挠了挠头,调笑,“不要太激动,这才哪到哪?决赛真拿到了冠军,你岂不是要吃速效救心丸?”
唐骑哈哈大笑,“这次大火,意义非凡。书法界的活化石,傅林老先生都站出来为你站台了。你在世界烹饪大赛上用了国画作为创意,得到他的认可和赞许,他甚至在你的鼓励下,决定制作封笔大作。”
乔智第一反应,这位老先生挺会蹭热度嘛,有前途。
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当然,他嘴上不会那么说,淡淡笑道:“这还真是华夏文化界的一大盛事啊。”
唐骑对书画很有研究,对傅林很是崇拜,乔智也听说过傅林的名字,一个德高望重的前辈,内心倒也没有那么震撼。
相反,乔智还是自我诫勉,如今还在比赛当中,一定不能膨胀,要放低身段,保持平常心,不能被外界的大好形势所迷惑。
能不断地制造话题,只是因缘巧合!
只能说,人若是顺风顺水,好处会从天而降。
当你觉得口渴的时候,有人会送来一头奶牛,不仅解渴,连营养也补充了。
傅林老先生绝对是个好人啊!
他体谅自己在国外孤独奋战,所以声援自己一波,像这种德艺双馨的前辈,值得敬佩。
乔智其实预料到自己在世界烹饪大赛采用这两个创意,能够唬住评委,同时在国内也能引起一股文化反思,只是没想到动静太大,直接惊动了最牛的人物。
唐骑见乔智沉默不语,以为他也被这个消息震惊到了。
现在流行出圈文化,人一旦出圈,影响力和覆盖面完全不一样。
乔智不仅是厨师,还涉猎演艺圈、原创音乐圈、企业家圈、古董收藏圈,如今又进入了书画圈。
鬼知道他身上还藏着什么闪光点,难怪别人说他是宝藏男孩。
等唐骑离开之后,梅菱也过来了。
自然还是为了“傅老助攻”一事。
梅菱道:“我刚才和傅老师的弟子白沐恩沟通一番,等你回国之后,我们会安排一场见面,你和傅老共同出席,然后再邀请几家媒体到场。”
乔智皱眉道:“唉,我们这么蹭傅老的热度,合适吗?他老人家会不会不开心。”
梅菱没好气地瞪了一眼乔智,“你啊,傅老怎么会跟你计较这些。他是国画大宗师,百年之后,他的作品都是价值连城的宝贝。”
“呸呸呸,很多收藏傅老画作的人,都盼望着傅老早点驾鹤仙去,但咱们不能同流合污,祝愿傅老长命百岁。”乔智开玩笑道。
梅菱挑眉,鼓动腮帮,“还能不能好好说话?我的意思是,傅老的作品艺术价值很高,即使过了千年百年,他留下来的墨宝,依然会名垂千史。”
乔智笑道:“你别生气,我逗你玩呢,傅老愿意跟我见面,这是很荣幸的事情,指不定要送我亲手画的真迹,岂不是我赚大了?”
梅菱哭笑不得,“你啊,这小心思……还真钻钱眼里了。”

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如何才能将松露和桃花融合到此等境界!
路易莎感叹不已。
千里江山图所采用的食材都是顶级的,而松露在桃花的衬托下,变成了绝对的主角!
酱料让人印象深刻,不会夺去食材的原来味道,清甜芳香的口感,仿佛让味蕾得到洗礼,整个人置身于一个充斥着花香的世界。
“千里江山图”展现出来的视觉效果固然大气磅礴!
食物进入口中,滋味却是百转千回,细腻动人,能让品尝者的面部表情,情不自禁地松弛。
这道菜采用了中餐的做法,却又巧妙地迎合了西方人喜好的口味。
评委们这次商议的时间很短暂,很快将结果交给了女主持人。
女主持人看了一下结果,面带微笑,“本次世界烹饪大赛十六强第一组淘汰赛,最终晋级的选手是——来自墨西哥,不对,是来自华夏的乔智。”
女主持人俏皮地故意说错,是为了现场的气愤,果然引起了现场观众的短暂惊愕。
最终确定是乔智,大家又豁然微笑。
无论是“千里江山”还是“清明上河”,两个作品都以直观的视觉震撼,让在场观众都得到了视觉上的冲击。
即使没吃过猪肉,但猪跑的潇洒姿态,他们有目共睹!
“下面有请本次比赛的主评委路易莎,对乔智和拉法埃尔的作品进行评点。”女主持人还是按照既定的流程,将话筒交给了路易莎。
路易莎的语气很平和,但眉宇间藏着故事,透露着她内心压抑着的亢奋情绪。
“拉法埃尔是一个有天赋的厨师,他在淘汰赛上烹饪的作品,让人印象深刻。但,与乔智相比,他的作品还是欠缺了内涵,乔智的作品,从外观而言,已经达到顶尖艺术品的水准,至于千里江山图的味道……”路易莎顿了顿,将手覆盖在自己心口雪白的肌肤上,“绝对是我此生品尝过最无可挑剔的作品。”
没想到苛刻的路易莎竟然对乔智的作品给出如此高的评价。
观众席间传来雷鸣般的掌声。
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直播间的周冲嗷嗷地叫了两声,凑到镜头前,对着屏幕狠狠地亲吻了一口。
“看到没,这就是我的师父乔智,他创造了历史,成为华夏第一个进入世界烹饪大赛四强决赛的选手。”
“我凑,被周冲给亲了。”
“我的天呐,这血盆大口太吓人,等比赛结束,我就去刷牙。”
女主持人没想到周冲会如此奔放,不过直播间的气氛因为他奇葩的行为,气氛迅速变得更火爆了。
“直播这几天,周冲一直循规蹈矩,憋了这么多天的本性,得知乔智赢得比赛,瞬间释放出来 了。”
“乔帮主真是厉害啊,第一场比赛以唐诗入题,第二场比赛以国画入题,他会不会江郎才尽?我真的想不到乔智在后面的比赛该如何突破自己。”
“以我对乔老狗的了解,在决赛肯定还会让人大吃一惊,不出意外,他的作品,还会融合与华夏文化有关的全新元素,我们就拭目以待吧!”
在这一刻,无论是忠实粉丝还是专业喷子,都陷入莫名的开心当中。
无论是否喜欢乔智这个人,他赢得评委的认可,是借助了华夏的文化元素,大家都仿佛亲历现场的喜悦。
拉法埃尔主动伸出手,祝贺乔智,“能跟你比赛是我的荣幸,其实你在第一场与桑贾伊比赛时,我就觉得自己会输了。但我一点也不后悔,因为我尽全力了。”
本着伸手不打笑脸人的良好素质,乔智礼貌笑道,“你是一个值得尊敬的对手。”
女主持人将话筒递到了乔智的嘴边,“我想代表现场和通过网络直播观看这场比赛的观众问你几个问题,可以吗?”
乔智道:“当然可以。”
女主持人道:“你本次淘汰赛选用两个华夏国画作为创意来源,灵感来自哪里?”
“我是一个华夏厨师,从小接受各种文化洗礼,既然站在这么重要的舞台上,我当然要将自己最纯粹的东西拿出来。”乔智微笑道,“灵感来自于生活,来自于我的学习经历。我非常庆幸,评委们认可了我的作品。”
女主持人又道:“你还是个画家?”
乔智微笑道:“我只是一个厨师,但为了探索美食的奥义,我一直不断充实自己。很多厨师都知道这个原理,将很多艺术元素,融入美食,可以带来意想不到的效果。!”
“最后一个问题,你觉得自己最终会走到哪一步?”
乔智很认真地说道:“能站在这个舞台上的选手,每一位都值得尊重。我是所有选手中年纪最小的,原本就是带着向前辈学习的态度参加比赛。能站在这个舞台上,我早已完成任务。接下来,我会轻装上阵,每走一步,对我而言,都是额外的惊喜。”
女主持人愣住了,显然没想到乔智会如此低调。
直播间的评论开始飞快地刷起来了。
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“果然是一如既往地装哔大神啊!”
“唉,都晋级四强了,有必要还这么谦虚吗?”
“咱们的文化不是强调要谦虚做人,高调做事吗?”
“我觉得乔智好像是用另类的方式,嘲讽他的那些对手!”
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将话筒交还,乔智走下了擂台,等镜头再也拍不到自己,他轻轻地呼了口气,脸上闪过一抹疲惫之色。
表面看似轻松,在如此之短的时间内,高质量地完成两个工程浩大的作品,对他而言,无论是体力还是精力,都有些体力透支了。
在私下里,他练习过很多次,如此才能保证没有失误。
赢了“脑残”桑贾伊,“黑马”拉法埃尔,不代表他接下来在厨王赛还能如此轻松获胜。
除了普利策之外,能突破重重关卡,最终进入决赛的对手,都是世界最顶级的烹饪大师。
乔智的眼里重新凝聚严肃之色,接下来自己在决赛阶段,会陆续拿出精心准备的其余“杀招”!
走入选手休息区,尽管只是数面之缘,选手们还是有主动上前跟乔智握手寒暄,恭喜他成功进入决赛。
如果自己是个失败者,绝对不会受到这般礼遇,强者才有资格让这些眼高于顶的人表现出善意。
“嗨,乔厨王!”身后传来一个有点熟悉的声音。
乔智抬头看了一眼,竟然是迪拜土豪扎耶德。
“扎耶德先生,很荣幸你能来现场观看我们的表演。”乔智微笑道。
扎耶德轻轻地挥手,微笑,“刚才的比赛,对酷爱中餐的吃货而言,是残忍的折磨。我为你的表现喝彩,同时为无法品尝你做的美食而感到痛心和遗憾。”
乔智道:“谢谢你的夸奖,有机会我会专门请你试吃我的新作品。”
扎耶德眼睛一亮,“一言为定哦。对了,还有一件事,你上次让我帮你找的那个女人,已经被我找到了。”
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乔智眼中露出惊讶之色,“实在太感谢了,你肯定花费了不少代价吧?”
扎耶德在乔智的肩膀上重重地按了一下,“无论是多少代价,只要是投资在你和我的友谊上,我都觉得特别值得。”
跟扎耶德相处,可以简单点处理,当成粉丝和偶像的关系,但也不能对他的每句话都当真。
乔智搭乘扎耶德的豪车,来到他住的酒店,未过多久,扎耶德的手下将一个女人带了出来。
女人穿着白色的连衣裙,长相很清秀,脸上有淤青,眼神闪躲,极度缺乏安全感。
她见乔智长者东方面孔,霎那间,宛如枯井的眼波,涌现生机。
“你是华夏人吗?求求你,救救我。”女子泪流满面,跪倒在地,哽咽道。
乔智走上前,将女子掺扶起身,“放心吧,我是来接你回家的。你父母委托一家调查公司希望能将你营救回国,我的朋友扎耶德先生,通过自己的关系找到了你,晚点我会通知人来接你返回国内。对了,你现在可以和父母视频通话。”
“真的吗?”女子瞪大眼睛,心跳加速!
她害怕这是一场梦。
她将手腕放在嘴边,狠狠地咬了一口。
很疼,幻觉没有消失。
当奴隶的日子,宛如行尸走肉,如今有了生机,劫后余生,终于能重见曙光了。
见女人如此反应,乔智也是唏嘘不已。
他拨通胡展骄的电话,“徐勤……我已经找到了,能让她跟父母通视频电话吗?”
胡展骄没想到事情竟然被乔智搞定,“当然可以,稍等片刻,我让他父母加你的账号,你通过一下。”
片刻之后,乔智接通了视频通话,将手机递给了徐勤。
徐勤看到父母苍老憔悴的面容,瞬间就崩溃,泪涌不已。
自己失踪也就三四年时间,父母肯定是因为担心自己,才会变成如此模样。
“爸妈,对不起,我实在太不孝,让你们担心了。”
“囡囡,别说这些话,看到你还好好的,我们就放心了。晚点我会让人接你回国。”
“我想吃妈做的全家福了。”
“唉,等你回家,我就给你做。”
徐勤的母亲抹着泪水,喜极而泣。
乔智带着徐勤离开扎耶德的酒店套房,打了一辆出租车,来到下榻的酒店,
没出事之前,徐勤在一家外贸公司的担任市场拓展人员,有机会出入其他国家。
但她被人贩子来回倒卖,已经有两三年,这个期间一直与外界断绝往来,并不知道乔智的身份。
徐勤看向乔智的眼神,慢慢从敬畏变为信任,乔智心情也舒缓不少!
当下的心情说出来,可能会让人觉得自己在装哔!
比赛胜利带来的愉悦,不及此刻!
没想到此次出国比赛,还能顺便做件善事,又积了福德啊。
自己救下的不止是一条人命,还给一个家庭的命运带来了转机!

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“评委们一致认为,来自华夏的乔智取得了本场比赛的胜利。”女主持人微笑着说道,“下面有请评委们解释原因。”
路易莎接过话筒,托了托鼻梁上的镜架,“这是一场没有悬念的比赛,尽管印度选手桑贾伊的冰与火有足够的创意,无论是视觉还是味觉,都达到了很高的水准,很可惜的是,他遇到的对手是华夏的乔智,如果遇到上一组的选手,拉法埃尔或者北岛熊,他或许会有晋级的机会。
至于乔智的这道作品,除了能带来味蕾的直观感受,更重要的是,融入了文化内涵。他将华夏的国之重宝——《清明上河图》用美食的方式还原出来,简直非所所思。至于味道,美妙绝伦。品尝这道菜时,也有一种全新的体验,可以品尝到鸡蛋的鲜美,也可以感受到其他食材的惊艳。
我们几名评委的意见一致,乔智是本场比赛的获胜者。”
女主持人微微颔首,“谢谢路易莎评委的精彩点评,接下来我们还有一场比赛,比赛的获胜者将有资格进入最终的决赛,冲击本次冠军宝座。大家休息半个小时,我们的第二场比赛将会正式开始。”
桑贾伊如同被雷劈中,自己的比赛就这么简单结束了?
自己费尽苦心,绞尽脑汁想出来的创意,通过无数个日夜研究、实践,才成熟掌握的杀手锏,在评委眼中看上去是那么的微不足道。
这帮评委绝对是睁眼说瞎话,他们根本不懂得欣赏美食。
……
二楼的贵宾室。
扎耶德得到乔智胜利的消息,用力地握紧拳头,目光飘向不远处。
提维迪面容僵硬,没想到桑贾伊如此不堪一击。
毫无疑问,自己因为支持桑贾伊成为了笑料。
扎耶德走到提维迪的身边,打脸的时候,还是要直接果断一点。
“提维迪先生,我们刚才的赌约还有效吗?”
提维迪涨红了脸,“我怀疑其中有内幕。”
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扎耶德叹了口气,眼中满是轻蔑之色,“技不如人,认个错就行了,有必要强词夺理,用腹黑论来处理结果,是最低级的行为。”
见其他人都以嘲讽的眼神望着自己,提维迪的脸色再也挂不住,灰溜溜地离开。
“提维迪还真是个喜欢打肿脸充胖子的家伙!”
“以后跟这家伙做生意,要千万注意,人品可不怎么样。”
扎耶德暗忖自己这场比赛没白来,不过心中暗自遗憾,乔智刚才的那道作品,是独一无二的。
他羡慕评委席上的那些人,有资格享用乔智烹饪出来的美食。
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……
北岛熊在后台观看了乔智的表现,他和其他人不一样,其他人或许会将部分精力转移到桑贾伊的身上,但北岛熊自始自终都在观察乔智的每个操作。
乔智实在太强了!
他的可怕不仅在于天赋异禀,还在于强大的心理素质。
这是世界级舞台!
大部分人站在聚光灯下,都会情不自禁地感觉紧张。
紧张就容易犯错。
乔智表现得很轻松,展现出了大将风度。
难怪自己一直视作对手的天才厨师美少女北冈惠,会主动拜乔智为师。
北岛熊心中涌现出一个大胆的想法,自己是否也与北冈惠一样,拜入乔智的门下。
对岛国人而言,他们敬服强者,而且善于在强者身上学习优点,为了变强,暂时隐忍,算不了什么。
北岛熊对《清明上河图》也有所了解,只是没想到乔智能在比赛中融入作品,这种临场应变能力让人钦佩不已。
大部分厨师在厨房里都是靠经验吃饭,做什么菜,用什么样的烹饪方式,都有一套熟悉常规的流程,因此不需要加入太多的创新理念。
并不是享誉盛名的厨师,就一定能在比赛时脱颖而出。
乔智的厉害之处在于,他不仅能应对日常餐厅的运营,而且还擅长比赛。
比赛还在进行,看到乔智的精彩表现,拉法埃尔感觉到了压力。
他终于知道为何欧洲赛区的亚亚雷,会在预赛阶段被他逼得发挥失常,只有亲身跟乔智站在对立面,才能感受到乔智的强大与可怕。
乔智尽管年轻,但他的实力明显超人一筹。
拉法埃尔做好了心理准备,既然胜算不大,那就不要太在乎比赛结果,轻车上阵 ,充分享受比赛带来的快乐。
“第一组淘汰赛第二场由乔智对阵拉法埃尔,题目是用松露作为食材之一,烹饪一道主菜。时间为一个半小时,比赛在五分钟之后开始。”
拉法埃尔研究过很多届比赛,因此对淘汰赛的题目类型很了解,而且他的团队在赛前分析过很多题目,并配合拉法埃尔模拟比赛的环节。
拉法埃尔信心十足,自己的团队押过这道题目,没想到现在遇上了。
尽管和乔智的实力有一定的差距,但押对了题目,有所准备。
以有心算无心,胜负未曾可知。
乔智与拉法埃尔开始忙碌起来,比起脑残的桑贾伊,拉法埃尔显然更难对付。
拉法埃尔的风格跟麦斯相似,但比起麦斯浪漫多情的风格,他的各种烹饪作品更多展现激情浪漫的色调。
拉法埃尔和麦斯的水平,孰高孰低,虽然没有人知道,但拉法埃尔的年龄比麦斯大十五岁,经验方面肯定很足。
拉法埃尔背后有一个团队支撑,这些团队为了拉法埃尔参赛,专门设计了各种应对之策。
因此如果仔细研究,拉法埃尔的晋级之路,稳健到可怕。
乔智收拾心情,全神贯注地投入自己的作品之中,松露鹅肝鱼子酱,这些都是高端烹饪比赛中常见的食材,所以乔智也并非没有准备。
拉法埃尔正在处理一只龙虾,他将龙虾处理干净之后,现蒸即拆,将饱满的龙虾肉加入翅汤一同烹调,再放入黑松露片,将森林瑰宝与海中珍馐结合起来。
随后他又处理白松露,与南非干鲍进行搭配。白松露对生长环境的要求更加苛刻,产量也比黑松露还要低许多,珍惜程度可见一斑。精选的南非干鲍肉质紧实,口感弹牙,经过浸、煲、闷多个工序处理后,将白松露独特的味道全部融入其中,使鲍鱼的鲜美更上一层,汁美味正。
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“这个拉法埃尔好强啊,他烹饪的菜肴,看上去很好吃。比赛要求用松露,没有细化到是用黑松露还是白松露,拉法埃尔明锐地嗅到其中有文章可做,所以烹饪了黑白松露主题,虽然是两种不同的菜肴,却用松露统御在一起。”
“别夸得那么早,乔智指不定又会让人大吃一惊。”
“我觉得拉法埃尔获胜的概率很大,他和阮申泰一样受到大家的关注,是本次比赛的黑马之一。如果真的能在这一轮将乔智淘汰,那么他就是当之无愧的第一黑马。”
拉法埃尔的“黑白明珠”率先完成,无论从设计还是到香气,都能引起别人的强烈食欲。
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乔智将食材放在一个自带的木头食盒里,暂时看不清里面的菜,究竟是什么样子。
“乔智好像在故作深沉!”
“他这么做一定是有道理的。”
路易莎在打开食盒之前,酝酿了一下情绪,缓缓打开食盒,眼中露出惊讶之色,食盒中蒸腾出一股白色的雾气,仙气飘渺,一股奇特的香气,混合在雾气当中,吸入之后,会发现含有松露和花草的异香。
等雾气散去,她的眼睛一亮,食盒中别有天地,群山连绵,宛如浓墨下的山水图。
“《千里江山图》?”美学教授马卡斯惊呼出声。
“什么意思?”其他评委望向马卡斯。
“《千里江山图》和《富春山居图》、《清明上河图》齐名,虽然比不上其他两幅画出名,但是公认的华夏书画国粹。”马卡斯激动地面色涨红,“最令人敬佩的是,比起《清明上河图》的板画模式,这道菜采用了立体复原,难度更大了。”
与《清明上河图》相比,《千里江山图》的美食呈现,需要有极好的空间感。当然,有技术团队将这些传世佳作已经用3D电影,但将电影的观感,通过食物方式模拟,这需要极强的刀工与摆盘技巧。
与之前的《清明上河图》一样,锦盒内呈现出了画作的不同部分。
路易莎不忍动筷,香气实在太浓郁了,又跃跃欲试。
“盒子的下方有机关?”
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乔智解释道:“盒子内有一个陶瓷温盘,是华夏古代宫廷保证食物不凉的一种方式。将容器烧制为内外两层,可以在夹层中注入热水,为容器内的食物加热保温。”
路易莎眼中露出敬佩之色,她用筷子轻轻地碰了一下其中一座“山峰”,宛如抽掉了骨架。
“千里江山”轰然倒塌,露出了色泽诱人、香气四溢,让人食欲大振的真容。
“这是饺子?这是鱼?这是烤鸭?”
小小的食盒内却是一方美食世界,藏着多重变化,路易莎瞬间品尝出了至少三种风格的美食。
而所有的食材,不一样烹饪方式,口感各有千秋,却由秘制的酱料统御,酱料中三上松露粉,品尝起来有股花香味。
没错了!
是松露桃花酱!

优美小說 大國名廚 菸斗老哥-第1259章 用美食還原國畫!

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“你支持哪个厨师?”
“当然支持华夏厨师了!他是本次比赛的冠军热门。难道你支持印度厨师?”
“我得观察一番……”
观众席间,大部分都是法国观众,他们没有绝对的支持者。
谁能打动他们,他们就会支持谁。
乔智不需要打动他们,他只需要打动评委。
他知道评委除了品尝食物之外,还会观察自己烹饪的过程。
这种开放式的烹饪模式,要求每个动作都具备极佳的观赏性
“华夏厨师的摆盘绝了,像是一副美轮美奂的画。尽管印度厨师也在摆盘上下了功夫,但比较一下,看上去太朴素了。”
“竟然用鸡蛋的蛋清烹饪出白色的底板,再用各种食材当成天然的颜料,作出了一副画作,简直难以自信。他真的是厨师,不是画家吗?”
乔智的作品出炉了,摄像师给出了镜头,所有人的注意力都集中在他烹饪的作品上。
蛋清煎出来是白色的,取了新鲜海蟹的蟹黄,鱼子酱的褐色,胡萝卜的红色,冬瓜的青翠色,构成了一副面积不算大,但雅致精细的构图。
有点像是板画,与众不同的是,板画是在木板上雕刻出来,而面前是一副食物做成的拼图。
乔智烹饪这道菜,采用的是宫廷“看菜”的理念。
“菜是挺好看,关键味道怎么样?”
“我觉得味道肯定很不错。”
“评委们为何迟迟不吃?”
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“难道是因为艺术价值太高,评委怕破坏了美感。”
坐在路易莎身侧的评委马卡斯,从口袋里掏出了一个放大镜,他是评委当中唯一一个与餐饮无关,目前在意大利罗马文理大学就职,不仅在欧洲享富盛名,在全球的美学理论界,拥有很高的地位。
他撰写的几本美学理论书籍,是学习美学的进阶读物。
从三年前开始,他开始研究烹饪的美学艺术。
烹饪是一个比其他更加复杂的美学体验,可以从视觉嗅觉触觉甚至味觉多方位给人造成美感的刺激。
食物是人类最基础的需求,但在烹饪大师的手中,食物也变成了最高级的美学享受。
马卡斯对中餐并不熟悉,但他博览群书,曾经研究过各国的书画,因此对华夏的书画知识有所涉猎。
“这是《清明上河图》!”马卡斯通过放大镜研究了许久,极为激动地说道。
在座的评委都是有些阅历的,他们当然听过《清明上河图》的大名。
《清明上河图》在西方人的眼中,跟茶叶、陶瓷一样,是代表华夏的名片之一。
这幅画篇幅之长可以说为名画之最,复杂且细致无比。
路易莎错愕地望着马卡斯,这个一向沉默寡言的教授,眼中露出激动之色。
没人能体会马卡斯的心情。
马卡斯一直想要找到烹饪美学和艺术的切入点,他参加各种各样的烹饪比赛担任评委,甚至自己还研究烹饪的基础知识,学习如何烹饪食物,但一直没有找到突破口。
乔智的这道菜无疑解释了自己一直困惑的地方。
原来如此!
食物和美学之间的联系,应该在这里!
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美食可以成为艺术的载体,融合了雕刻,还掺杂书画。
评委们观察彼此面前的作品,容器很特别,乍一看是像一幅画册,画册中有古典的人物,男人留着发髻,女人穿着长裙,不同的容器内,是不同的画面。
摄影师将镜头锁定评委们的身前,放大之后的呈现效果更佳。
通过网络观看的网友们开始搜索《清明上河图》,很快有人找到了关联之处。
“乔帮主太牛逼了,竟然在自己的作品中加入了《清明上河图》的元素,关键是他通过食物展示出来的画面,跟原作还原度太高了。”
“乔帮主还真是无所不能啊,能用美食展现出来,岂不是他也能画出来?”
“每个评委面前的画面呈现出了不同的区域,即使是事先做好准备,能记忆下来,在比赛当中展现出来,难度也太大了。”
“我太震撼了,太感动了!乔帮主还真是在任何场合都不忘弘扬华夏文化啊。预选赛用了唐朝乐府诗三首作为创意来源,现在淘汰赛直接来了一场国画美食秀。”
“唉,跟宝藏男孩乔帮主相比,我觉得自己就是一个废物。”
“以前觉得乔帮主运气好,才成为人生赢家。现在总算知道,人家能够拥有这么多,跟自己的才华有关。”
坐在直播间的周冲,看着好评如潮,表情也变得极为松弛。
难怪前段时间,自己看到乔智的电脑,有一个文件夹,标题为“秘密图片库”。
原本以为里面收藏的都是一些见不得人的东西,现在想来就是收集的清明上河图的图片资料了。
难怪那段时间邱帘经常从办公室里的粉碎机清理出大量的纸屑,由此推理,应该是打印出来的图片,然后粉碎销毁。
周冲的心情很复杂,师父原来瞒着所有人做备战,一如既往地苟啊。
当谜底解开的瞬间,有种豁然开朗的感觉。
唉,师父还真是将“如何藏底牌”演绎到了极致啊。
原以为预选赛是巅峰,没想到那只是开始而已。
整个华夏,不对,全世界,有哪个厨师能将国宝级的画作,用厨艺展示出来,尽管只是整幅画的一部分,但在一个小时内完成出来?
堪称奇迹!
周冲面对微笑着镜头,很认真地说道:“大家不要太过惊慌,这只是我师父的正常基操而已。好戏还在后头!”
网友们面对周冲的镇定自若,疯狂开始输入文字。
“好久没看到渣冲装哔了啊。”
“这不是他的正常风格吗?”
“他是在狐假虎威!”
“麻的,要我有这么一个牛掰的师父,我也天天装哔啊!”
尽管评委还没有品尝乔智的作品,但网上已经开始有了判定,不管这道菜的味道如何,至少在创意和卖相上,高下立分。
“真的是清明上河图吗?”吕懿看了一眼唐骑,轻声问道。
唐骑微微颔首,“这道菜的图案,选择的是清明上河图的一个小区域,精彩的是,给评委的几道菜,风格一致,当年每个区域选择的不一样,拼起来看的话,会更加完整。”
沐晓拍过跟《清明上河图》有关的一部电影,感慨道:“乔智用美食还原国画,消息传到国内,恐怕要引起书法界的惊叹了。”
唐骑也是猝不及防,他知道乔智对古代文物有研究,尤其是瓷器方面,没想到也深谙书画之道。
一个专业的画师,如果练习久了,可以将清明上河图仿画出来。
但,乔智不仅是画出来这么简单,还动用了各种食材,利用食材的原来的颜色,以美食的方式制作出来。
从镜头中来看,虽然是菜,但图案逼真,细节处理得很好。
不会有玷污神作之感。
“论绘画的功底,乔智的还原度很不错,已经还原到百分之六十左右,但考虑到这是用美食的方式呈现出来,实在太……匪夷所思了。”
梅菱在旁边保持沉默,她内心潮涌,原本以为对乔智足够了解,但还是轻看了他。
在梅菱看来,乔智此次参加世界烹饪大赛,最大的武器和法宝应该是藏在心底的那些失传菜。
结果如今到了淘汰赛,乔智拿出的每一道菜,都是自己创意的。
前无古人。
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乔智已经迈入全新的境界,每一道菜都有自己很清晰的印记。
尤其是《清明上河图》还原得实在太细致了。
以至于旁边桑贾伊做出来的那道由火焰和冰沙进行搭配的“冰与火”,完全变成了陪衬。
桑贾伊努力告诉自己,尽管对手的作品很惊人,但味道肯定不怎么样。
自己的冰与火,是杀手锏,口感绝对可以胜过一切。
路易莎犹豫了差不多两分钟,终于还是用勺子,尽管美如画,但终究还是要品尝的。
食物在口中被牙齿细细磨碎,先是香甜的香气,随后是牛肉香气在口齿四溢,淡淡的辣味统御着所有的味道,除此之外,还有一股焦糖的味道。
路易莎难以置信!
厨师是如何将辣味和甜味融合到一起,形成了一加一大于二的效果。
方才清明上河图的画面感,在脑海中产生意境,他们仿佛置身于繁华的古代华夏……
乔智将食物的味道,与创意糅合在一起。
金属鸡的鸡蛋,是不是食物的主角,在这一刻已经不重要。
食材变成了烹饪大师手中的武器。
待路易莎从虚幻的世界抽离出来,盘子已空……
路易莎下意识地看着自己的同伴,其余评委也左右观察。
盘子全部都已经空了,甚至来不及回味那奇妙魔幻的滋味,就吃完了。
意犹未尽,幻象不绝,震撼连绵。
这是什么奇特的味道!
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即使上帝吃了也会觉得此生无憾吧!
难怪是能拿到7S的狠人,在预选赛直接将亚亚雷搞得心态崩溃的妖孽。
他的实力完全符合龙榜厨神的标准,唯一的遗憾或许是年轻,让别人会下意识的轻视他的能力。
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但正因为一开始的轻视,会与后面的震撼形成强烈的反差。
至于桑贾伊的“冰与火”,为了走流程,还是要品尝一下的!
与其他几位评委商量一番,路易莎将商议的结果交给了女主持人……

精品言情小說 大國名廚 愛下-第1257章 最貴的土豆和雞蛋!分享

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“萨利姆是一个实力很强的大师,他跟我聊过,至今只输给过你,所以对我们的比赛特别期待。”桑贾伊主动找到乔智,面带微笑说道。
“萨利姆?对不起,我好像不认识他。”乔智努力回忆,摇头苦笑。
“你和他曾经在世界烹饪交流会上见过一面。”桑贾伊错愕道,“他说你们的关系很不错,已经成为无话不谈的朋友。”
乔智沉默了几分钟,差点真以为自己失忆了。
没错,是那个极自负,不要face的印度人!
他轻轻地拍了一下额头,“我想起来了,的确曾经和他切磋过一次,但我对他没什么印象。至于朋友嘛,真的谈不上。”
桑贾伊并不觉得尴尬,淡淡一笑,“萨利姆厨艺精湛,你能让他心悦诚服,我很尊重你,所以希望你在接下来的比赛中,能够拿出自己的所有实力,千万不要保留,否则,你会很失望,将止步于本次大赛了。”
呃……
乔智内心有一千头草尼玛神兽奔腾。
印度人难道都这么迷之自信吗?
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奇葩的萨利姆曾让自己大跌眼镜,桑贾伊完全是更胜一筹啊。
桑贾伊依然沉浸于自己的世界之中,“我知道现在外界将你评为最大的热门,但也有不少媒体将我评为最有可能战胜你和普利策的黑马。所以如果你轻敌的话,肯定会输得很惨。”
轻敌?
不存在的!
乔智深呼吸,告诉自己,别跟一个傻子计较。
面对乔智的沉默,桑贾伊仿佛预见到了自己的胜利,“哈哈,你不会是害怕了吧?千万别弃权,当个胆小鬼。”
乔智道:“少打嘴炮,还是在赛场上见真章吧。”
乔智面对桑贾伊的“脑残挑衅”行为,的确败退了。
大战在即,你总不能揍他一顿吧?那样等于自动退出比赛了。
如果跟他对骂,他跟你的智商又不在同一个层级,你总不能将自己放低到他跟他一个层次吧!
何况,说不定这是桑贾伊的计谋。
试图通过挑衅自己,让自己在比赛的时候,发挥失常。
如果真是这么想的,未免太幼稚了。
……
十六强淘汰赛分为四个小赛区,每个人都要通过两轮,PK掉其余三人,才能进入最终的四强厨王赛。
乔智是第一组,他们这组首先是北岛熊和来自墨西哥的拉法埃尔进行角逐。
比赛的题目很简单,要求在食材中使用到马铃薯,以此烹饪一道摆盘主菜。
越是简单的题目,越是考验选手的综合实力。
马铃薯是全球通用的食材之一,拥有无数种烹饪方法,如何能在烹饪的过程中,既能展现出自己良好的功底,又能给评委眼前一亮的感觉,需要花费不少心思。
当然,比赛用的马铃薯,血统肯定不会寻常,产自于法国努瓦尔穆杰小岛的特产。
La Bonnotte土豆,一斤的售价高达250欧元,也就是说一颗200克的土豆差不多要一百欧元。
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贵有贵的道理。
La Bonnotte土豆成熟后非常柔软,软到不能用机器收割,必须人工采摘。
北岛熊和拉法埃尔的基本功很扎实,转眼间就处理好了食材的洗切工作,开始点火烹饪。
乔智还是很关注两人的比赛,两人的晋级者也将是自己的潜在对手,可以通过近距离的观察,了解对手的实力。
一个半小时,转瞬即过,北岛熊和拉法埃尔的作品放在评委们的面前。
北岛熊烹饪的主菜,乍一看看不出土豆,等评委品尝之后,才意识到面前各种各样的寿司,采用的是土豆作为馅料。
除了无米土豆寿司之外,还有刺身、炸物和煮物进行搭配,入口之后,口腔里充满了一股独特的香气。
今天本组的主评委名叫路易莎,是个五十多岁的女子,她年轻时经营过数家高级餐厅,后来从加入烹饪协会,成为专业的美食家。
她见过很多顶级厨师,也品尝过各种美味,像这种无米寿司也品尝过,但北岛熊的这个在土豆寿司,让她印象深刻,融入了分子料理的创意,入口的口感,比传统的米饭寿司更加的爽口细腻,搭配上刺身、炸物等,可以充分满足味蕾的欲求,柔柔滑滑,与海鲜的甜香口感,形成鲜明的对比,不仅完美地中和了腥味,而且还将刺身的美妙无限放大。
路易莎微微颔首,淘汰赛比预选赛要更加精彩,厨师们不再保留,拿出了自己的看家本领。
北岛熊在岛国有很多光环和头衔,其中包括新一代的寿司之神。
他烹饪的寿司,不仅味道一绝,关键是能产生一种意境,捏制寿司的动作一气呵成,像节奏感强的指挥。
至于各种馅料的搭配,鬼斧神工。
大腹、赤贝寿司放入嘴里,鱼片、醋饭及酱油的比例,犹如黄金分割的完美体现。
至于最经验的是章鱼,像置身海洋,味道像龙虾,肉质柔嫩。
路易莎内心震撼,这绝对是我品尝过最好吃的寿司!
拉法埃尔在自己的这道菜中,也融入了自己国家的特点,传统的TACO是用玉米做成的卷饼,他用土豆混合面粉做成了土豆TACO,至于里面的馅料,也是有特色,采用铁板烧小牛肉。
路易莎咬了一口土豆TACO,然后用筷子品尝了一下沙拉,眼中露出惊讶之色,显然没想到点睛之笔在于沙拉。
这道沙拉跟普通的沙拉不一样,而是选用仙人掌作为重要的食材。
如果华夏人有一百种包饺子的方法,那么墨西哥人就有一百种烹饪仙人掌的方法,配合塔克饼一起吃,是一种恰到好处的搭配。
路易莎开始和其他几位评委商议,比起预选赛环节,还增加了点评的环节,这或许是因为亚亚雷抗议戴里克争取到的环节,要告诉选手和观众,他们的评分不是乱来的。
“两位选手的实力都很强,给我们带来了一场很美妙的体验。最终我们一致认为拉法埃尔获得晋级的资格。理由是,他用土豆饼取代TACO饼,比土豆代替寿司米饭,更加成熟。北岛熊的土豆寿司,还是有一种淡淡的土豆味,让整道菜出现一种违和感,这与La Bonnotte土豆今年的产出情况有关,他已经尽量用烹饪技巧掩盖。
而拉法埃尔完美地解决了这个问题,他在里面加入了一种特制的香料Mole。因为加入了Mole,会有一种诱人的奇香。与La Bonnotte土豆的搭配相得益彰。”
Mole酱也是墨西哥菜的制胜法宝之一。
好的Mole酱需要经过超过10小时的烘烤,让坚果、香草所散发的香味和辣椒、果肉、可可粉的香味完美结合。
路易莎给出的结论,很细致,也通俗易懂,两位选手,没有意义,观众席间传来掌声。
评委的点评直中要害,北岛熊输得心服口服。
“下面有请其余两位选手上台,他们的获胜者将和拉法埃尔角逐四强资格。”
北岛熊和乔智错肩而过,心中无比遗憾。
并不是因为被淘汰,能站在这个舞台上,他觉得已经很值了。
毕竟他自己还很年轻,对手是来自世界各地的高手。
他遗憾的是无法跟乔智同场竞技。
乔智会成为烹饪历史上最伟大的人物之一!
自己能和他同场竞技,本身就是一种荣耀。
尽管比自己更加年轻,但北岛熊对乔智充满了敬佩和仰慕。
乔智和桑贾伊站在擂台上,桑贾伊朝乔智露出迷之自信微笑,他能感觉到下面观众席投来的目光,知道他们这一刻还是乔智的粉丝,但下一刻就都会将自己当成崇拜的偶像。
这一刻,桑贾伊觉得全世界都是自己的。
桑贾伊的性格,属于那种适合比赛型的多血质,容易超常发挥。
在欧洲赛区比赛时,尽管只拿到了第五名,但他始终认为自己的实力,不比前面的差。
亚亚雷在首轮被淘汰,更证实了自己的想法。
亚亚雷就是个运气好的水货。
至于自己在预赛没有拿到理想的名次,只是因为自己将比赛当成了一种享受。
乔智对桑贾伊有过研究,尽管有点脑残,但水平还是有的。
他的基本功很扎实,擅长天马心空的作品,属于那种擅长奇招怪招的对手。
“本轮比赛的题目是,以金属鸡的在鸡蛋作为主要食材之一,烹饪一道主菜。”
沐晓和吕懿对美食感兴趣,但不太了解一些专业知识,于是问梅菱,“金属鸡是什么鸡,鸡蛋很特别吗?”
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梅菱见唐骑眼中同样露出错愕之色,耐心解释,“金属鸡被人尊称为鸡界的兰博基尼,还有一个叫法叫做五黑鸡,跟我们国内的乌鸡很相似,不过黑得更加彻底一些,全身从头到尾都是黑乎乎的,更人人吃惊的是连它的肉色、内脏,甚至骨髓都是黑成墨色的。因为它独特的外表,还有肉质的奇特,价格也在人们的追捧中被抬到了天价,据说曾经还拍卖出了一只600万元的天价出来。当然,现在通过人工的养殖,数量有所提升,价格也随着下降,不过一个顶级血统的五黑鸡,价值也在2500美元左右,至于生出来的鸡蛋,一枚价值在三千元。”
沐晓忍不住笑出声,“三千元的鸡蛋,普通人还真吃不起,很好奇鸡蛋的味道究竟有什么不同之处。”

精品都市异能小說 大國名廚笔趣-第1254章 揹着別人進步!

大國名廚
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琼金,陶宅。
庭院门口,山雨欲来。
书房内,陶南芳将手机放在桌上,揉了揉太阳穴。
史家城从屋内走出,轻声提醒,“怎么还在书房呆着,饭菜备齐,等着你吃饭。”
陶南芳轻声道:“等下就过去。”
里昂十点半,华夏下午五点半。
史家城知道陶南芳在等待从法国传来的消息,“你难道还怕乔智在阴沟里翻船不成?不过是预选赛,他肯定能轻而易举地获胜。”
陶南芳调过头,没好气地瞪了史家城一眼,“你怎么能这么没心没肺?女婿参加这么重要的赛事,你竟然能保持如何平和的心态?”
史家城挠了挠头发,笑道:“主要是乔智这孩子像我,每逢大事特别冷静,越是重要的场合,越是能超常发挥。”
“他像你?真如果像你的话,陶家还真是倒八辈子霉了。”陶南芳哭笑不得低吐槽。
史家城哈哈大笑,“我这么说不是为了活跃气氛,让你放松心情吗?乔智肯定不像我,他又不是我生的。不过呢,作为陶家的女婿都有一个共同的特点,那就是特别的专情,特别爱自己的老婆。”
陶南芳脸上露出嫌弃之色,“你啊,别说这么肉麻的话,我一点胃口都没有了。”
她的目光再次瞄准手机屏幕,女主持人用法语宣布结果,很快字母显示乔智顺利晋级的消息,陶南芳如释重负地吐了口气。
整场比赛,陶南芳从头到尾认真观看,乔智改变以往参加斗厨的风格,从头到尾都表现得成熟稳重,展现出了大国风采。
尽管知道结果不会有特别大的变化,但陶南芳还是很紧张,尤其是最后一道菜,需要以牛油果作为辅材进行烹饪主菜,她也为乔智捏了一把冷汗。
“怎么样?乔智赢了吧,我觉得你啊,就是多操心,像我这样,全方位地信任他,才是正确的支持方法。”史家城笑着说道。
他从来没有觉得自己沾了女婿什么光,在他的逻辑里,因为乔智是史家城的女婿,所以他才会这么出色。
这个逻辑倒也有几分道理,如果不够出色,也没法被陶家这些刁钻任性的女人认可接纳。
陶南芳叹气,“你啊,就会站着说话不腰疼,乔智这次是参加世界大赛,这些人都是国际上目前最优秀的厨师,他们来自全国各地,每一个都是能独挑大梁的人物。乔智能在其中脱颖而出,宛如大海捞针。乔智赢得了比赛,看似简单,背后隐藏着无数汗水。他在预赛当中烹饪的三道国风菜,每一道都经过精心设计,无数次尝试,才能过完美地在比赛中呈现出来。”
史家城皱眉,“难怪我听茹霜说,尽管乔帮主食堂只在中午运营,但乔智每天都要很晚才回家,原来是暗地里偷偷用功去了。这样的人,仔细想想,也挺可怕的。背着别人进步,啧啧!”
陶南芳笑骂道:“你如果有乔智的上进心,也不至于人到中年,一事无成了。”
史家城满脸不乐意之色,“谁说我一事无成了?咱们年纪大了,想要在事业上有什么发展,空间有限,我们最大的成就是培养出了优秀的下一代。茹雪和茹霜在别人眼中,谁敢说不好?”
陶南芳摇头,哭笑不得,“你这人就是自我感觉太好。”
史家城的声音压低,变得格外认真,“人要自带光芒属性。否则,生活那么多烦心事,岂不是要抑郁而亡?”
陶南芳忍俊不禁:“没错,世界上很多人都会得抑郁症,像你的话,肯定不会抑郁。你出去吧,我给老宋打个电话。”
史家城嘀嘀咕咕地走了出去,他对宋恒德非常不满,倒不是担心两人有什么特别关系,他俩共事多年,要是给自己戴绿帽子,早就将自己绿成大海了。
陶南芳和宋恒德之间有很多秘密,这让史家城挺不爽。
宋恒德接到陶南芳的电话,笑着说道:“乔智已经成功地迈出第一步,他已经创造了历史。”
在世界烹饪大赛上,进入十六强淘汰赛,已经是华夏厨师的最好成绩。
陶南芳道:“我已经决定了,将所有的股份交给茹霜,不管她同意不同意,都会这么做。从今天开始,淮香集团和我陶南芳无关。”
宋恒德沉默数秒,按理他应该伤感,但一切都是那么水到渠成。
“相信乔智不会辜负你的心血,会带领淮香集团迈入全新的历程。”
陶南芳早已做好准备将淮香集团全部交给乔智,她手中的股份就是最后一个武器,现在交出去,意味着淮香集团迈入一个新的时代。
宋恒德暗想淮香集团一直没上市,虽然规避了不少风险,但也的确阻碍了发展机遇,比如如果淮香集团是个上市公司,那么借助乔智在世界烹饪大赛上披荆斩棘的表现,绝对要大涨一波。
宋恒德主动来到谭震的办公室,跟谭震说明陶南芳的想法。
谭震沉默数秒,他对陶南芳的感情很深,因为陶南芳是自己的伯乐。
如今谭震在淮香集团已经站稳脚跟,但谭震依然将陶南芳放在重要的位置。
“我会安排宣传部门对董事长进入 淘汰赛进行宣传!”谭震轻叹一口气,如释重负地说道。
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尽管陶南芳选择与淮香集团脱钩,但对淮香集团终究还是一件好事。
“也不要太大张旗鼓,毕竟后面的赛事还有很多变数。”宋恒德提醒谭震。
谭震笑着说道:“放心吧,我知道其中的分寸。”
和谭震分开,宋恒德回到自己的办公桌前。
回想起跟乔智相识相处的过程,宋恒德越来越觉得自己好像做了一场梦。
自己竟然在三四年内,亲眼见证一个国际名厨的成长,这种感觉实在太神奇了。
……
欧洲赛区第二名亚亚雷被爆冷,没有通过首轮预赛,尽管让很多下注菠菜的赌民痛心疾首,但没有引起太大的风浪,所有人都被乔智在预赛当中惊采绝艳的表现所震撼到了。
亚亚雷成为宛如跳梁小丑般的背景板,只因为他遇到了一个难以战胜的对手。
就像是田径选手遇到了远超自己的对手,跟不上对手的脚步,反而步伐节奏被带乱,以至于发挥失常。
没有人会关注一个失败者的心情,大部分人都将炙热的目光锁定在乔智的身上,探讨他在预赛当中烹饪出来的三道国风菜美食。
将进酒,与君歌一曲,为日同销万古愁。
蜀道难,难于上青天,使人听此凋朱颜!
春江花月夜,滟滟随波千万里,何处春江无月明!
充满意境的古诗,通过三道美食,犹如画质般,增添了烹饪的艺术感染力。
很多人质疑中餐,认为空有其表,没有艺术审美。
那是因为不了解华夏的文化底蕴。
克拉拉坐在观众席,直到打扫卫生的清洁工提醒,她才恍如从梦中惊醒,意识到比赛已经结束了。
这场预选赛,让她看到了一个全新的乔智,原来他不仅浪漫,而且很博学,她迫不及待地想要了解华夏文化,甚至升起一股冲动,想要报考孔子学院,学习汉语,认识汉字。
像克拉拉一样被影响的人有很多,除了华夏之外,有很多国家都在转播这场赛事,乔智不仅征服了现场评委刁钻的味蕾,而且还引起了观众的好奇,他们想要了解中餐,想要知道中餐藏着的文化底蕴。
这就是乔智参加世界烹饪大赛的意义所在。
所以他一直在构思用什么样的菜,来和对手比试。
弘扬华夏的美食文化,当然要融入诗词歌赋。
不过,文化也会水土不服,需要冒险,但结果是好的,他不仅获得了比赛的胜利,还成为了传播文化的使者。
克拉拉走出会场,决定要争取一把,人生中会遇到很多异性,但能让自己魂萦梦绕的屈指可数,如果自己不主动一点,可能会造成毕生遗憾。
念及此处,她拦了一辆出车,朝他们首次邂逅的中餐厅赶了过去。
克拉拉的嗅觉很灵敏,乔智的确在淮香餐厅,首次赢得比赛,郑泽在餐厅给乔智举办庆功会,除了唐骑梅菱之外,还邀请了远道而来给乔智支持的沐晓和吕懿。
陈霄冲着乔智挤眉弄眼,“外面有个美女找你。”
乔智错愕,在门口见到了克拉拉。
克拉拉稍作犹豫,挤出笑容,“我今天在现场看完了你的比赛,你的表现很完美。”
“谢谢夸奖。”乔智谦逊一笑,知道克拉拉还有话说,问,“有什么需要帮忙的吗?”
克拉拉微微颔首,“今晚有没有时间,我想请你喝一杯。不要误会,我不是酒鬼,也不会随便和别人约酒,只是特别想和你喝一杯。”
乔智笑了笑,委婉拒绝,“谢谢你的好意,今晚我要养精蓄锐,后面还有好几场比赛,对不起!”
“没关系!祝你后面的比赛顺利。”克拉拉眼中难掩失落之色。
望着克拉拉失魂落魄的离开,乔智摸了摸鼻子,当然知道这个法国美女心里在想什么。
和自己喝一杯?真的只是一杯吗?
把自己灌醉,然后勾引自己,春宵一度?
把自己当成那么随便的人吗?
异国他乡,美丽多情的女郎,浪漫的邂逅……与自己无缘……


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